なんでも「自家製」にするとそのものの工程の多さや時間のかかり方味を出す難しさがよくわかります。ラムレーズンを仕込んだら酔っ払いそうです。埋橋家の今週の荒波を超え、なんとか焼けました。明日のカイラスセイカさんのお菓子販売に合わせてドサクサ販売させてもらってます。明日はスコーン3種 (ラムレーズンリンゴ、自家製ドライイチゴ、ブルベリークリームチーズ)テーブルロールオレンジパンです。ラムレーズンリンゴ、具をこれでもかっていれたら歯触りがとてもよい。自家製ついでにいうと、干し芋がとても難しい。かわかすだけなのに、なぜうまくいかない!!だれか!!!
