そして、その採れた小麦をまた今年も撒いて貰いました。去年の倍くらい?かな。作り続けるとグルテンが少なくなるみたい。地粉の強力粉7割、自家製3割でパンは焼くのでどこまで影響がでるのか。黄金に実る時期が今から楽しみです。

そして、その採れた小麦をまた今年も撒いて貰いました。去年の倍くらい?かな。作り続けるとグルテンが少なくなるみたい。地粉の強力粉7割、自家製3割でパンは焼くのでどこまで影響がでるのか。黄金に実る時期が今から楽しみです。