ショップ
赤石商店の敷地内にある大きな倉庫を改修し、ショップ、ギャラリー、イベントスペース、ラウンジの機能をもったスペースとして生まれ変わりました。２階には「ローリング市場伊那店」もありますのでお越しの際には階段を登ってみてください。

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月曜日：定休日
火曜日：Shon’s Bake Shop
　　　　かえるのポッケ（第一、三火曜日）
水曜日：ONOべーぐる
木曜日：定休日
金曜日：yamawarau coffee roaster
土曜日：yamawarau coffee（第一土曜日）
日曜日：定休日



Shon’s Bake Shop　11:00 – 15:00
かえるのポッケ　11:00 – 15:00
ONOベーグル　11:00 – 14:00
yamawarau coffee roaster：10:00 – 15:00



■Shon’s Bake Shop

ポニョに出てくる「そうすけ」って知ってますか？

私の髪型は、お友達に「そうすけに似てるね！」と言われるほどのベリーショートです。この髪型は私のトレードマークであり、個性のひとつ。人にも覚えてもらいやすいような気がします。自分が作るお菓子にも個性を持たせられるように、お菓子作りに真摯に向き合いたいと思います。

・SNS
https://www.instagram.com/shons_bakeshop/


■かえるのポッケ

ポケットやカバンに入れて持ち歩いているお気に入りの飴やお菓子ように、フルーツを気軽に買って、手軽に楽しんでもらいたい。フルーツを食べる習慣がない人にもフルーツの美味しさを思い出して欲しい。そんな思いでりんごを中心に桃、いちじく、ベリー類を育てています。また、わたしたちの大好きなかえるがのびのびと暮らす環境を壊さないように、生物多様性を守り、持続可能な農業を行なっていくことを大切にしています。

・HP
https://kaeru-pokke.com/
・SNS
https://www.instagram.com/kaeru_pokke/


■ONOベーグル

長野県南箕輪村の店舗のないベーグル屋。国産小麦と白神こだま酵母を使用した「もちもちベーグル」を作っています。小ぶりサイズですので、ぜひ色々な味をお楽しみください。

・SNS
https://www.instagram.com/rapikou7/


■yamawarau coffee roaster

現在、長野県伊那市新山に実店舗を準備中！自家焙煎スペシャルティコーヒーと焼き菓子を楽しめる空間を作ります。

2023年春、実際に自分たちが訪ね歩いた産地中米のコーヒーの素晴らしい味わいと、生産者のコーヒーに対する愛情や熱い想いも一緒にお伝え出来ればと思います。

いつも何気なく飲んでいるコーヒーのことを少し知れば、コーヒーライフももっと楽しくなりますよ！コーヒーのこと、中米の旅のこと、何でも聞いてください！

入江 信文・春菜

・SNS
https://www.instagram.com/yamawarau_coffee_roaster/


■ローリング市場　伊那店

古物のコンテンポラリーアート活動、ローリング市場本店は茅野市のアノニムギャラリーにあります。ローリング市場の営業日はショップ営業日、映画の上映日等です。


■シイとナラ

南信州伊那谷で間借り本屋・出張本屋をやってます。自然や旅にまつわる絵本を中心に、文学エッセイ歌集、実用書など。古本/新刊書/絵本の買取しています。

本人不在ですが、ローリング市場と同様の営業日に本をご購入いただけます。

・SNS
https://www.instagram.com/shiitonara/

・Online Shop
https://donguriicoro.thebase.in/