赤石商店
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長野県伊那市にある山小屋のようなところ
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【梅とヘーゼルナッツ】裏の梅が今年もなった。やるかなー今年はやらんかなー考えていたが、だめだ。梅は考える前に「もがないと」という本能が働く。今年は毛虫が多いと聞いていたけどさほど居なくて、しかも傷が少ない!小さいプリプリとした身のおへそを掃除しながらありがたさを感じた。人間が黄色いものを貴重でおいしいと思うように、梅にも何か魔力があるな。欲が働いてしまう。ヘーゼルナッツ。友達が植えると聞いて、ヘェ〜と思っていた矢先にヘーゼルナッツを大量にもらう。発芽させてみようとググると意外な感じで…冷蔵庫に3ヶ月くらい入れとけとか、普通じゃない。明日にしよう。(てゆーのが2ヶ月くらい続くんだろうな)明日やろうはバカやろう︎︎ とりあえずトルコ式に割り、自家製ヌテラに。ヌテラなんて買ったの何年前だよって話だし、レシピガン無視で適当にやってみた。明日何かにつけて食べさそう。智徳に。ヘーゼルナッツはトルコが90%のシェアを占めるらしい。山を全部ヘーゼルナッツにして生態系が変わったという話を聞いて、やっぱいいなぁ!トルコ人。と、憧れが強くなった。わたしもそのくらいROCKで行きたい。やりたかったことを少しずつやる。昼寝したい。
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